Herberg De Gouden Leeuw is een sterk groeiend en dynamisch horecabedrijf in het centrum van Vessem. Met diverse zalen, terrassen, Grand Café, restaurant en een unieke binnentuin die tevens dienst doet als officiële trouw locatie. Aanpandig bevindt zich de wel bekende Beerze Brouwerij waar het overheerlijke Beerze Bier vandaan komt. Bij De Gouden Leeuw kunt u terecht voor een feest, high beer, high wine, vergadering, evenement, lunch, diner, culinair genieten of voor zomaar gewoon een kop koffie.
Kom jij de sterren van de hemel koken?
Om onze ambities waar te kunnen (blijven) maken zijn wij op zoek naar een Sous-Chef of Zelfstandig Werkend Kok (naar gelang ervaring).Is horeca het werkveld waar je echt enthousiast van wordt en hou je van hard werken?
Hier overtref je elke dag de verwachtingen van je gasten.
Als Sous-Chef ben jij de verbinder in ons keukenteam. Jij bent verantwoordelijk voor de dagelijkse gang van zaken in de keuken van ons restaurant. Je vervangt de Chef-Kok bij diens afwezigheid. Je bent mede verantwoordelijk voor het resultaat van de keuken op gebied van inkoop, marges en producten. Je geeft samen met de Chef-Kok leiding aan het keukenteam en begeleidt de leerlingen.
Wat heb jij te bieden?
Om je te mogen verwelkomen in ons team, breng jij in ieder geval het volgende ter tafel:
Wat bieden wij jou?
Open sollicitaties zijn natuurlijk ook altijd welkom!
Stuur je korte motivatie en cv naar teunsoetens@dglvessem.nl
Wij nemen zo snel mogelijk contact met je op.